いつでも使える回復系のアイテムは店売りされてるものが多いですが、戦闘中に使う攻撃・補助系のアイテムはモンスターからのドロップ（またはシーフで盗む）が多いです。

モンスターからのドロップ・盗むアイテムはこちらにまとめています。FF3はモンスターごとに専用のドロップアイテムが設定されてるというよりは、ドロップアイテムのテーブルが用意されていて、各モンスターに割り振られています。（詳しくはモンスター図鑑を参照）

学者を使わない場合は店で売られている回復アイテムだけで十分でしょう。学者を使っていく場合は攻撃系の消費アイテムを集めておくと戦闘をより有利に進められるかもしれません。